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食觀察

決勝終端 解析“排隊(duì)王”品牌連鎖店的門頭戰(zhàn)略

2021-11-24

“學(xué)我者生,似我者死”,這是國畫大師齊白石先生的名言,形容照著臨摹卻不得精髓的作品。這同樣也適用于門頭設(shè)計(jì)領(lǐng)域,就好比賣冷飲的,看到蜜雪冰城生意火爆,就也弄個(gè)雪人在門頭上;又或者做糕點(diǎn)的看到網(wǎng)紅鮑師傅糕點(diǎn),自己在門頭上也寫個(gè)“李師傅”、“李才勝原創(chuàng)糕點(diǎn)“一樣。


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門頭設(shè)計(jì)可以模仿,但品牌不能復(fù)制。同樣的門頭設(shè)計(jì)不一定能帶來同樣的銷售火爆場(chǎng)景,這是因?yàn)槊總€(gè)門頭設(shè)計(jì)背后都隱藏著各不相同的品牌戰(zhàn)略,這是無法復(fù)制的。雖然抄下了人家門頭的樣子,生意該是冷清還是冷清,這便是“學(xué)我者生,似我者死”的道理了。那如何學(xué)到“排隊(duì)王”店招的精髓,則要透過現(xiàn)象分析本質(zhì),從品牌戰(zhàn)略的角度去解析品牌連鎖店門頭設(shè)計(jì)背后的底層邏輯。


本文就以塔望服務(wù)過的兩個(gè)品牌“鮑師傅”“紫燕百味雞”,以及“蜜雪冰城”為例,深度解析下“排隊(duì)王”品牌連鎖店的門頭戰(zhàn)略。


一、“鮑師傅”

山寨店比正牌店多50倍,“鮑才勝原創(chuàng)”的品牌維權(quán)之路


鮑師傅糕點(diǎn)創(chuàng)始人鮑才勝成長(zhǎng)于江西撫州資溪這個(gè)被稱為中國的“面包之鄉(xiāng)”的贛東南小縣城。2003年,鮑才勝在北京中國傳媒大學(xué)旁定福莊北街上開了第一家“鮑師傅”糕點(diǎn)店,最多的時(shí)候,全國有2000多家山寨“鮑師傅“,而正牌鮑師傅在全國卻僅有37家店。


(一)鮑師傅的火爆,產(chǎn)品力是根本。

產(chǎn)品好,這是門店生存的根本。2005年,鮑才勝開發(fā)了小貝蛋糕,兩夫妻在不到40平的小店里靠這款產(chǎn)品用5年的時(shí)間在北京賺下一套房,那時(shí)候店名還叫“鮑仔西餅屋“,考慮到鮑仔總會(huì)變老,后來更名為“鮑師傅”。 2008年,鮑才勝在雍和宮開了新店,打出黃底霓虹字的“鮑師傅糕點(diǎn)招牌”并沿用至今。


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(二)埋頭運(yùn)營管理和產(chǎn)品創(chuàng)新,隊(duì)越排越長(zhǎng),山寨也越來越多

產(chǎn)品創(chuàng)新、明檔明廚、現(xiàn)做現(xiàn)賣、不做加盟……品質(zhì)過硬的鮑師傅在2013年被北京電視臺(tái)一檔美食欄目探訪而成為網(wǎng)紅,甚至有多位明星慕名而來。鮑師傅一邊優(yōu)化流程提高出品效率,一邊抓緊開直營店。2017年底鮑師傅在全國有了26家直營店時(shí),全國號(hào)稱可加盟的山寨鮑師傅已有2000多家!因此鮑師傅的品牌維權(quán)戰(zhàn)略從門頭拉開了序幕。


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(三)資本入局,品牌升級(jí),鮑師傅直營店“脫胎換骨”

2017年底,天圖投資以10億元的估值投資鮑師傅超億元人民幣,彼時(shí)鮑師傅還只在北京和上海有門店。而經(jīng)過幾年發(fā)展,目前鮑師傅已經(jīng)在全國38個(gè)城市開設(shè)有78家門店,其招牌產(chǎn)品肉松小貝蛋糕一年銷售量超過1億個(gè),部分門店依然排隊(duì)購買。塔望認(rèn)為,鮑師傅能從北京火爆到全國各地,這與鮑師傅升級(jí)后的品牌戰(zhàn)略密不可分。


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1、品牌基因傳承,統(tǒng)一品牌VI形象

“鮑師傅”雍和宮店的門頭形象已經(jīng)在消費(fèi)者認(rèn)知中形成品牌資產(chǎn),品牌創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)從中提取了黃色、楷體“鮑師傅”字體作為品牌基因傳承,對(duì)門店SI系統(tǒng)進(jìn)行升級(jí),避免“鮑師傅”因店招更換而產(chǎn)生品牌資產(chǎn)流失。


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2、連鎖店形象升級(jí),雙注冊(cè)商標(biāo)露出

鑒于市場(chǎng)上可查的有133個(gè)已經(jīng)注冊(cè)的各式鮑師傅商標(biāo),鮑師傅除了放大“鮑師傅”注冊(cè)商標(biāo)外,又將創(chuàng)始人“鮑才勝”的注冊(cè)商標(biāo)掛在門頭上,并后綴“原創(chuàng)”強(qiáng)調(diào)正宗“鮑師傅”的身份。


3、這家店賣什么?

雖然鮑師傅已經(jīng)成為網(wǎng)紅,但仍存在大量對(duì)鮑師傅品牌認(rèn)知為“0”的目標(biāo)消費(fèi)者,因此在門頭上要讓路過的人一目了然的知道店里賣什么。深諳此道的鮑師傅將用于品類識(shí)別的“糕點(diǎn)”“Pastry”放大加粗。



4、這家店能帶來什么利益?

全新的鮑師傅品牌主張“傳遞幸福的味道”放大加粗,一眼看清,讓對(duì)店招引起注意的人快速產(chǎn)生品牌聯(lián)想:鮑師傅代表了幸福的味道。


5、用什么產(chǎn)品傳遞幸福?好不好吃?

  “一年賣出100000000個(gè)招牌小貝蛋糕”寬幅燈箱幫消費(fèi)者下單,這一大串零讓路人疑慮頓消,圖文兼?zhèn)?,直接?duì)號(hào)下單爆品,同時(shí)再次強(qiáng)化自己的“鮑師傅”和“鮑才勝原創(chuàng)”的正宗品牌識(shí)別組合。




6、新鮮嗎?衛(wèi)生嗎?還有什么產(chǎn)品?



1)爆款產(chǎn)品,現(xiàn)做現(xiàn)賣。比如爆款肉松小貝,雞蛋打出的蛋奶送入烤箱,高溫烘焙6分鐘然后裹上肉松即可上架。

2)明檔明廚,制作過程全程透明,后面排隊(duì)的看不到?沒關(guān)系,有大屏幕現(xiàn)場(chǎng)直播,剛好可以排解排隊(duì)時(shí)的枯燥時(shí)光。

3)多屏幕顯示,充分利用展示空間。品牌介紹、新品推薦、熱賣產(chǎn)品……動(dòng)靜皆宜、清晰美觀,讓顧客在排隊(duì)的時(shí)候便可以做好選擇,縮短下單時(shí)間。


7、規(guī)范話述,音響外放

售賣處配備小型外放音響,售貨員按照標(biāo)準(zhǔn)流程通過麥克擴(kuò)音與顧客溝通:熱情接待詢問購買需求→重復(fù)訂單內(nèi)容與顧客確認(rèn)→推薦新品→打包并結(jié)算。既讓顧客買得清楚,又讓排隊(duì)的顧客強(qiáng)化了對(duì)門店熱賣產(chǎn)品和剛上市的新品的認(rèn)知和了解,同時(shí)也讓銷售節(jié)奏更加緊湊,提高了單個(gè)顧客的服務(wù)效率。


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(四)厚積薄發(fā),“打假”是低風(fēng)險(xiǎn)、低成本的品牌發(fā)展戰(zhàn)略

雖然鮑師傅在品牌建設(shè)和商標(biāo)保護(hù)方面失了先機(jī),但是多年來專注產(chǎn)品創(chuàng)新和連鎖運(yùn)營管理的鮑師傅打下了品牌快速擴(kuò)張的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),也因此贏得了資本市場(chǎng)的追捧,鮑師傅門店的估值從1億元到20億、50億,最后到100億元,聰明的資本市場(chǎng)從中看到了巨大的投資機(jī)會(huì)。


1、基礎(chǔ)扎實(shí)、快速復(fù)制、潛力巨大

有了鮑師傅強(qiáng)大的產(chǎn)品力和運(yùn)營管理能力,使得鮑師傅具備了快速復(fù)制的基本要素,加上充足的資金和精準(zhǔn)的品牌發(fā)展戰(zhàn)略,就如同為鮑師傅插上了騰飛的翅膀,具備指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)的市場(chǎng)潛質(zhì)。


2、“打假”實(shí)現(xiàn)高成功率的門店擴(kuò)張戰(zhàn)略

哪個(gè)城市鮑師傅山寨店多,鮑師傅的打假就集中在哪里,直營店就開到哪里。山寨的泛濫間接推廣了鮑師傅在區(qū)域市場(chǎng)的知名度,因此鮑師傅在當(dāng)?shù)刂灰莱觥按蚣佟贝笃欤瑧{借雙重商標(biāo)的法律背書、優(yōu)秀的產(chǎn)品品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)化的門店運(yùn)營管理能力,便可快速搶占山寨店的顧客群體。


3、“打假”實(shí)現(xiàn)低風(fēng)險(xiǎn)、高回報(bào)的品牌營銷效果

網(wǎng)紅“鮑師傅”打假,本身就是自帶流量的新聞熱點(diǎn),媒體的跟風(fēng)報(bào)道會(huì)快速提升“鮑師傅”品牌的知名度,也會(huì)帶來公眾的同情,對(duì)于品牌美譽(yù)度的提升也起到了推動(dòng)作用,可以幫助鮑師傅省去巨額的品牌營銷費(fèi)用。


塔望咨詢點(diǎn)評(píng):鮑師傅的門頭戰(zhàn)略從制定到落地執(zhí)行堪稱經(jīng)典,但是以純文字做的門頭形象對(duì)于消費(fèi)者而言識(shí)別力不足,如果能將IP創(chuàng)意和品牌色彩應(yīng)用相結(jié)合對(duì)門頭重新升級(jí),對(duì)于未來的品牌資產(chǎn)積累和消費(fèi)者辨識(shí)度的提升都大有益處。


二、蜜雪冰城

在疑惑中爆發(fā),蜜雪冰城的雪王IP戰(zhàn)略


2018年,蜜雪冰城推出了全新的品牌形象——雪王,這個(gè)IP形象自推出開始便飽受爭(zhēng)議。評(píng)價(jià)最多的是“太LOW了”,就連蜜雪冰城公司內(nèi)部也不禁直呼“LOW不忍睹”,最后經(jīng)反復(fù)斟酌,蜜雪冰城決策層還是通過了雪王IP形象。


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之所以這樣抉擇,是因?yàn)楫?dāng)時(shí)蜜雪冰城正面臨品牌全球化發(fā)展的問題。自1997年蜜雪冰城創(chuàng)業(yè)以來,一直以“蜜雪冰城”四個(gè)字做品牌名稱,這給品牌在終端的辨識(shí)度帶來了很大的麻煩,作為快消品,蜜雪冰城需要一個(gè)快速在顧客心中產(chǎn)生烙印的形象,不管顧客是哪國人、認(rèn)不認(rèn)字,都能夠快速認(rèn)出。


蜜雪冰城創(chuàng)業(yè)時(shí)開發(fā)的第一款產(chǎn)品是冰淇淋,經(jīng)過成本倒推法定價(jià)賣1元/支,這在當(dāng)時(shí)動(dòng)輒十幾元錢一支的冰淇淋市場(chǎng)中當(dāng)之無愧的價(jià)格屠夫,讓蜜雪冰城迅速占領(lǐng)了年輕人市場(chǎng)。“讓全球每個(gè)人享受高質(zhì)平價(jià)的美味”的企業(yè)經(jīng)營使命也由此而來。



根據(jù)高性價(jià)比的產(chǎn)品定位,延續(xù)“高品質(zhì)、低價(jià)格”的品牌印象,服從主攻下沉市場(chǎng)由三四線城市啟動(dòng)向一二線城市滲透的營銷戰(zhàn)略,蜜雪冰城并沒有走常規(guī)的小資設(shè)計(jì)風(fēng)格,而是選擇了大眾熟知的雪人形象,結(jié)合由爆品冰淇淋做成的權(quán)杖,再來一頂王冠,雪王形象就這么“粗糙”地完成了。




這個(gè)設(shè)計(jì)方案真的很LOW,以雪王IP升級(jí)的蜜雪冰城第六代門頭形象跟前五代店放在一起,也并沒有在設(shè)計(jì)上表現(xiàn)出什么高明的地方。但就這么一個(gè)LOW的IP形象,推出一年便讓蜜雪冰城的門店數(shù)量從4500家上升到7050家,其中還有60家海外店。接下來塔望咨詢跟大家一起來解析下蜜雪冰城的“雪王”IP品牌戰(zhàn)略。


(一)先繼承再升級(jí),避免品牌資產(chǎn)流失

蜜雪冰城從1997年創(chuàng)業(yè),經(jīng)歷20余年,已經(jīng)在消費(fèi)者心中形成了相對(duì)穩(wěn)定的品牌認(rèn)知,這便是寶貴的品牌資產(chǎn)。所以老品牌升級(jí)之前必須要進(jìn)行品牌梳理,避免升級(jí)過程中造成品牌資產(chǎn)流失。


1)蜜雪冰城的字體在第五代店應(yīng)用時(shí)已經(jīng)相對(duì)成熟,是品牌形象的識(shí)別主體;

2)冰淇淋既是蜜雪冰城的經(jīng)典爆品,又代表了門店的經(jīng)營品類

3)吐舌頭的美味形象經(jīng)過第三代和第五代店應(yīng)用,也具有一定的辨識(shí)度。所以在雪人IP創(chuàng)作和第六代店門頭的升級(jí)中被保留傳承。


(二)在公眾記憶中找到共同點(diǎn),打造“大眾普世美學(xué)”

“蜜雪冰城”四個(gè)字不容易被消費(fèi)者記憶,因此需要找到一個(gè)能夠跨越國界被大眾消費(fèi)者所認(rèn)知,并且符合經(jīng)營品類屬性的通用符號(hào)。最后篩選出以雪人為原型,創(chuàng)造出雪王形象,其中對(duì)于設(shè)計(jì)調(diào)性方面的爭(zhēng)議最大。冷飲品牌也好、茶飲品牌也好,都會(huì)刻意在設(shè)計(jì)風(fēng)格上往高處走,以提升品牌在顧客心中的價(jià)值感。蜜雪冰城卻反其道而行之,這是因?yàn)閯?chuàng)業(yè)之初便堅(jiān)持的“高品質(zhì)、低價(jià)格”產(chǎn)品定位?!捌放圃O(shè)計(jì)不是美術(shù)創(chuàng)作,而是商業(yè)行為”,蜜雪冰城對(duì)此理解深刻。


(三)確定雪王IP品牌發(fā)展戰(zhàn)略,堅(jiān)定落實(shí)在門店及物料應(yīng)用中。

為了彌補(bǔ)蜜雪冰城品名辨識(shí)度不足的缺點(diǎn),打造雪王IP+蜜雪冰城品牌名稱的標(biāo)志組合,在所有物料和終端形象上強(qiáng)化雪人形象露出,快速推廣全新的品牌形象。


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(上圖:雪王IP形象在蜜雪冰城門頭上的應(yīng)用)

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(上圖:雪王IP形象在蜜雪冰城宣傳物料的應(yīng)用)


(四)品牌年輕化戰(zhàn)略,整合營銷,打造冰淇淋音樂節(jié),快速推廣雪王IP




(五)雪王IP周邊開發(fā),讓雪王IP形象走進(jìn)年輕人生活


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經(jīng)過一年高強(qiáng)度的營銷推廣,雪王形象不僅深入年輕人認(rèn)知,并且已經(jīng)開始跨界侵占其他品牌認(rèn)知,比如“冰雪奇緣2”的上映就讓蜜雪冰城“躺”著火了一把。


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今年6月份,蜜雪冰城憑借新推出的主題曲引起全網(wǎng)刷屏,“你愛我,我愛你,蜜雪冰城甜蜜蜜”,登上多個(gè)平臺(tái)熱搜,洗腦神曲火爆全網(wǎng),雪王IP再一次成功出圈,成為線下門店的流量和銷量擔(dān)當(dāng)。


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消費(fèi)者認(rèn)知不僅愛偷懶,而且容易健忘,蜜雪冰城的品牌戰(zhàn)略便是集中所有終端露出強(qiáng)化雪王IP這個(gè)生動(dòng)化的品牌資產(chǎn),所有的終端門店、所有的營銷活動(dòng)都在圍繞雪王IP來做,因此可以實(shí)現(xiàn)快速的品牌資產(chǎn)積累,讓消費(fèi)者見到雪人,甚至看到冰雪就會(huì)聯(lián)想到蜜雪冰城。


塔望咨詢點(diǎn)評(píng)雪王IP無疑給蜜雪冰城帶來了巨大的成功,線下門店已經(jīng)突破1萬家,接下來,隨著三四線城市門店布局完成,要想進(jìn)軍一二線城市,目前的門頭形象品牌質(zhì)感劣勢(shì)日益突出,因戰(zhàn)略目標(biāo)的轉(zhuǎn)變,蜜雪冰城新門頭形象升級(jí)在即。


三、紫燕百味雞

消費(fèi)者導(dǎo)向的門頭戰(zhàn)略,助力紫燕品牌傲市飛翔


2020年,紫燕品牌門店數(shù)量突破4300家,公司股份制改制并接受上市輔導(dǎo),并獲得“2020年中國最具影響力餐飲品牌”獎(jiǎng)。這家成立于1989年的“鐘記”鹵味店,用32年時(shí)間實(shí)現(xiàn)了紫燕品牌準(zhǔn)上市公司的完美蛻變。


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(一)由“鐘記油燙鴨”啟步的熟食品牌

1989年,從四川樂山到江蘇徐州謀發(fā)展的鐘春發(fā)夫妻,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝顺?jí)喜歡吃鴨,創(chuàng)業(yè)靈感由此而發(fā)。鐘春發(fā)經(jīng)過實(shí)地調(diào)研,將街市上能買到的鴨類熟食品嘗后,將口味與家鄉(xiāng)的甜皮鴨相結(jié)合,推出適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)口味的“鐘記油燙鴨”,以“鐘記”注冊(cè)商標(biāo),開門營業(yè)并一炮走紅。


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這家店的門頭(上圖右一)雖然簡(jiǎn)單,但卻盡顯創(chuàng)始人的品牌戰(zhàn)略。

(1)我們是誰?鐘記。

(2)我們賣什么?油燙鴨和香酥雞。

(3)我們的核心價(jià)值是什么?好生活。


圍繞居民生活區(qū)2公里以內(nèi)開店,清晰的門頭信息傳達(dá)幫助門店快速引流,加上深諳顧客味蕾的產(chǎn)品,讓鐘記油燙鴨在徐州快速發(fā)展起來,鐘記也開始分店連鎖。為了讓消費(fèi)者快速形成品牌記憶,鐘記的門頭信息大幅精簡(jiǎn)。突出鐘記四川嘉州的品牌區(qū)隔,爆品聚焦油燙鴨,“鐘記油燙鴨”朗朗上口,借著品牌效應(yīng),新開的門店也能夠快速在當(dāng)?shù)鼗鸨饋怼?/p>


(二)進(jìn)軍南京,“油燙鴨”到“百味雞”的華麗轉(zhuǎn)身

1996年,第二代掌門人鐘懷軍決定進(jìn)軍南京市場(chǎng)。在熟食品牌龍爭(zhēng)虎斗的鴨都之城南京,“鐘記”首次感受到了巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力,并陷入發(fā)展的瓶頸期。為了擺脫南京鹽水鴨的包圍,鐘懷軍決定重新更名定位。以祖上老宅門口對(duì)聯(lián)“陶朱鹽白生瑞氣,紫燕黃酶俱好音”中的“紫燕”二字為品牌名稱,將門頭招牌爆品換做百味雞,這一開創(chuàng)性的品牌戰(zhàn)略升級(jí),從此在南群鴨競(jìng)爭(zhēng)的紅海之中開辟了“紫燕百味雞”佐餐鹵味新品類的廣闊天地。


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(三)假店叢生,消費(fèi)者真假難辨,“紫燕”門頭再次升級(jí)


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一直走直營路線的紫燕專注于標(biāo)準(zhǔn)化和體系化的建設(shè),隨著“紫燕百味雞”的名氣越來越大,一些假冒“紫燕”不斷涌現(xiàn)街頭。由于漢字相對(duì)復(fù)雜讓品牌的識(shí)別力打了折扣,消費(fèi)者對(duì)于“紫燕百味雞”和“嘉州紫燕百味雞”難以辨認(rèn),因此“紫燕”對(duì)品牌形象進(jìn)行系統(tǒng)升級(jí)。


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品牌策劃團(tuán)隊(duì)深度梳理紫燕品牌資產(chǎn),以消費(fèi)者導(dǎo)向打造全新的品牌形象并實(shí)施門頭戰(zhàn)略:

(1)創(chuàng)意紫燕祥云圖形,結(jié)合紫燕中文字設(shè)計(jì)標(biāo)志組合,提升品牌識(shí)別力;

(2)建立品牌VI及SI系統(tǒng)規(guī)范,讓紫燕品牌在不同環(huán)境中都有統(tǒng)一的形象;

(3)保留“百味雞”招牌露出,將“四川嘉州”升級(jí)為消費(fèi)者知名度更高的“四川樂山”,既傳承了品牌資產(chǎn),又提升了地方特色輸出的聲浪等級(jí)。


(四)多渠道品牌戰(zhàn)略,消費(fèi)者導(dǎo)向建立“紫燕”門頭形象體系

為了更好地支撐公司上市,改變消費(fèi)者對(duì)紫燕只有社區(qū)店的品牌認(rèn)知,紫燕啟動(dòng)商業(yè)超賣場(chǎng)渠道的市場(chǎng)開拓,通過對(duì)消費(fèi)者的充足分析,結(jié)合賣場(chǎng)客流年輕化的人群特征,增加冷鍋串串品類,以現(xiàn)代風(fēng)格重新表達(dá)紫燕百味雞的門店品牌形象輸出,提煉“椒言椒語、冷鍋串串”在門頭上露出,傳遞門店產(chǎn)品特色。


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2019年,“紫燕百味雞”餐飲休閑體驗(yàn)店正式開業(yè),面向現(xiàn)代高端人群提供品質(zhì)正餐、辦公室快餐、外帶鹵味熟食并行的多元化體驗(yàn)場(chǎng)景餐飲消費(fèi)模式,進(jìn)軍新業(yè)態(tài)打造智慧終端門店,承載了紫燕品牌全新的產(chǎn)品體驗(yàn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。因此門頭形象根據(jù)全新的消費(fèi)者定位,在保留紫燕標(biāo)志組合與Slogan基礎(chǔ)上,整體風(fēng)格現(xiàn)代時(shí)尚,門頭以大落地櫥窗通透的展現(xiàn)店內(nèi)場(chǎng)景,詮釋品牌360度透明的消費(fèi)理念,更迎合現(xiàn)代年輕消費(fèi)者的審美偏好和消費(fèi)特征。


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塔望咨詢點(diǎn)評(píng):隨著紫燕品牌多元化的發(fā)展路線,門頭戰(zhàn)略在社區(qū)店、賣場(chǎng)店和體驗(yàn)店的落地呈現(xiàn)沖突將成為新的問題,這種沖突將帶來顧客認(rèn)知的混亂。門頭上Slogan的沖突更為直接,“源自四川樂山的特色名鹵”、“椒言椒語 冷鍋串串”、“帶上紫燕回家吃飯”,是并線共存還是有所統(tǒng)領(lǐng),需要在品牌戰(zhàn)略層面進(jìn)行梳理。


結(jié)語:

在塔望咨詢看來,門頭戰(zhàn)略必須是以消費(fèi)者為核心,聚焦品牌戰(zhàn)略,在流量入口建立永固的品牌競(jìng)爭(zhēng)陣地。要根據(jù)品牌發(fā)展的需要,以品效整合營銷的視角定義品牌店的“門頭戰(zhàn)略”,展示品牌形象、傳遞關(guān)鍵信息、吸引客流注意、展現(xiàn)產(chǎn)品特色、導(dǎo)入流量促進(jìn)成交。沒有一個(gè)門頭是孤立存在的,因?yàn)槊總€(gè)門頭都代表了品牌對(duì)顧客的承諾也是履行品牌承諾的前線陣地,是品牌資產(chǎn)持續(xù)增長(zhǎng)的基石,一個(gè)門店出現(xiàn)問題,整個(gè)品牌都會(huì)受到影響。


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